里脊肉切成1cm左右厚的大肉片。
孜然和辣椒粉之外的其他调味料混合，将肉片腌制大概腌制30分钟，将肉片平铺在烤盘的锡箔纸上，在表面均匀的洒上孜然和辣椒粉，烤箱160度预热后放入烤盘，十分钟后取出翻里面，在反面洒上孜然和辣椒粉，再烤十分钟就ok啦
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