云南的酸木瓜有多少品种

云南的酸木瓜有两个品种，一种是藤子木瓜，也叫铁木瓜，另一种是白花木瓜。

酸木瓜树上长有尖刺，木瓜一般有拳头大小，也有更大的，和芒果差不多，开始是青色的，成熟后或放置时间越长颜色就会变成金黄色，酸木瓜越老越熟越香，它散发出的酸香味很好闻。铁木瓜个头更小更酸，白花木瓜个头更大，酸味次之，有药用价值，可开胃、丰胸美容、治疗风湿痛等保健作用。酸木瓜常用于做菜，做木瓜鸡、木瓜鱼、木瓜炖猪脚等。酸木瓜还可以制作果脯、果酒、泡酒等。

酸木瓜是具美味、药用价值为一身的绿色水果。