温蟹正宗做法

主料：江蟹2只，酱油一份，花椒米醋2份，白糖2份，味精少许，白花椒一小瓶，姜末适量，蒜末少许，白酒2勺，葱花少许

步骤：

1、酱油，花椒米醋，糖，味精，生姜末，大蒜，胡椒粉混合剂一起将调料搅拌让糖化开。

2、江蟹洗净切小块。

3、吃的时候将所有调料和调汁淋到蟹上搅拌均匀撒上葱花即可。