高粱面馒头的做法 高粱面馒头怎么做好吃 高粱

高粱杂粮馒头的做法步骤

1准备好所有的食材。

2所有材料放入搅拌桶中加入清水。

3面粉搅拌成团。

4再加入少许油继续搅拌。

5直到面团程序结束面团发酵2倍大。

6把面团取出揉至光滑。

7面团搓条切成等份小面团。

8每个小面团都揉至片刻至光滑滚圆成为馒头生坯。

9把馒头生坯稍微整形放入蒸锅继续发酵15分钟。

10然后再用干棉布包住盖子开大火蒸制20分钟。

11焖至2-3分钟即好。