花卷的做法

做法

1，准备小葱

2，清洗干净后，切碎，

3，将面粉，酵母和水混合成一个光滑的面团，

4，醒发两倍大后，擀成长方形薄片，

5，在面片表面，撒少许油，

6，将油抹均匀，

7，撒上切碎葱花和盐，

8，顺边卷成卷，

9，将面团切小段，

10，每两个对折，

11，将面拉长，收口朝下，卷成花卷形状，

12，放蒸笼上再次醒发大一圈后，蒸15分钟左右，关火 两分钟后取出 即可。