用料
高筋面粉 250g砂糖 25g盐 2g牛奶 150mL酵母 4g黄油 20g刷表面用蛋液 适量
做法步骤
1、ACA面包桶放牛奶、砂糖、高筋面粉、盐、黄油,揉至成团,加耐高糖酵母,揉出手套膜
2、放入温暖地方发酵两倍大,取出排气,分8个小面团,松弛15分钟
3、小面团搓成长条,包入香肠,放温暖处二次发酵
4、表面刷鸡蛋液,烤箱预热,170度上下火烤20分钟
5、美味出炉
用料
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2、放入温暖地方发酵两倍大,取出排气,分8个小面团,松弛15分钟
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