黄瓜丝炒肉丝的做法老东北

黄瓜丝炒肉丝的做法老东北

首页维修大全综合更新时间:2023-05-27 01:39:33

黄瓜丝炒肉丝的做法老东北

老黄瓜2根 、 鲜猪肉 、 大葱 1段 、 姜 2片

烹饪步骤

步骤1/4

老黄瓜去皮,去瓤,洗净

步骤2/4

做准备,老黄瓜切片装好,肉切片装好。葱姜切好。

步骤3/4

热锅放油,下葱姜蒜末,下肉,放一勺白醋。肉变色了就放老黄瓜。放盐,一点蚝油,这个菜我没放酱油,喜欢的可以少少放一些生抽。黄瓜出水,注意收汤,差不多汤没了就放味精出锅。注意这个醋的多少,醋少了菜会很难吃,老黄瓜土味很大,醋多了又很酸,大家尝一下味道再做调整。

最后一步

出锅,颜色上可以撒些香菜点缀一下。味道上有些略酸,很开胃的噢。

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