稻香村枣泥方糕做法

－ 准备食材 －

油皮部分：

低粉 75g

高粉 75g

细砂糖 35g

猪油 55g

水 60g

油酥部分：

低粉 120g

猪油 65g

馅料部分：

枣泥 25g/个 共16个

－ 步骤 －

1.油酥油皮制作步骤见之前蛋黄酥的菜谱，油皮包油酥卷成卷擀两次后，从两边折起，擀成片。

2.包上枣泥馅，收口朝下擀成圆饼状。

3.用刀划几刀

4.把花瓣拧一下

5.花瓣按扁

6.用牙签点几个红点

7.烤箱预热180度，大约10分钟。

8.什么都不用刷，直接烤，注意表面不要烤黄，白白的才好看。

9.味道比稻香村的还好