原料:
羊腿500g、香菜碎 、蒜苗碎 生姜 、小茴香 、 花椒粒 、盐
做法:
步骤1
将羊肉汆水去脏,捞出来加热水适量。开大火,煮20分钟。用调料盒放入花椒和茴香(否则飞的汤里到处都是),加入生姜片。
步骤2
备好香菜和蒜苗碎。
步骤3
2个小时的中小火慢炖后,香喷喷的肉汤就好了。放入香菜和蒜苗。即成。
原料:
羊腿500g、香菜碎 、蒜苗碎 生姜 、小茴香 、 花椒粒 、盐
做法:
步骤1
将羊肉汆水去脏,捞出来加热水适量。开大火,煮20分钟。用调料盒放入花椒和茴香(否则飞的汤里到处都是),加入生姜片。
步骤2
备好香菜和蒜苗碎。
步骤3
2个小时的中小火慢炖后,香喷喷的肉汤就好了。放入香菜和蒜苗。即成。
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