怎么做牛肉糁

主料：大米30克、牛肉80克、洋葱30克、姜1小块

辅料：盐0.5克

1、材料准备好。

2、牛肉切成薄片。

3、姜切片。

4、将牛肉冷水下锅，焯水后捞出。

5、切成细小的肉丁。

6、大米淘洗干净，放入炖盅里。

7、再放入牛肉丁。

8、兑入水，放入炖盅锅里，炖约50分钟。

9、洋葱切成细小的丁。

10、放入炖盅锅中。

11、翻拌均匀，继续炖约10分钟。

12、最后调入少许盐，再煮5分钟即可。