四川的米粉是不是都叫粉丝

米粉和粉丝是肯定不是同一种东西，而且米粉和粉丝的口感也不一样。

米粉：口感它的质地柔韧，干爽不粘锅，爽滑入味儿，米粉大部分是南方人爱吃的东西，他们也叫他米线。

粉丝：分为两种，有干粉丝和湿粉丝，有炒着吃的煮汤的，下面的下粉丝的，什么样的都有，多用来做凉拌，老少皆宜，目前被很多人称作为粉条。

因此在四川米粉和粉丝其实是两种截然不同的东西，只是有些人习惯性把米粉叫做粉丝，其实二者并不相同。