材料:
长籼米150g,粳米150g,腐竹30g,皮蛋1个,高汤550ml
盐、色拉油少许
做法:
1、可提前将两种米洗净,加入皮蛋、色拉油、盐腌制一晚,腐竹泡软。
2、早晨起来将泡好的腐竹切成小段后,锅内加高汤,入腐竹和腌好的米,大火滚开后,改慢火炖至米烂即可。
材料:
长籼米150g,粳米150g,腐竹30g,皮蛋1个,高汤550ml
盐、色拉油少许
做法:
1、可提前将两种米洗净,加入皮蛋、色拉油、盐腌制一晚,腐竹泡软。
2、早晨起来将泡好的腐竹切成小段后,锅内加高汤,入腐竹和腌好的米,大火滚开后,改慢火炖至米烂即可。
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