乾县豆腐脑怎么做

乾县豆腐脑怎么做

首页维修大全综合更新时间:2023-12-09 04:22:40

乾县豆腐脑怎么做

准备材料:内脂豆腐 2盒、木耳 适量、黄花菜 适量、香菜 适量、香葱 适量、淀粉 适量、酱油 适量、香油 适量、鸡蛋 适量。

1、首先把木耳和黄花菜放水中浸泡3小时,捞出沥干。

2、然后往碗中加入适量的酱油、香油、盐、糖、葱和香菜,使用筷子搅拌均匀。

3、接着往锅内放入适量的油,使用大火加热,放入切好的葱姜,用铲子炒匀。

4、然后锅内放入适量的木耳,黄花菜,用铲子快速进行翻炒。

5、锅内倒适量的水和料汁,盖上盖子,使用大火煮开。

6、放入豆腐。

7、加适量的水淀粉勾芡。

8、锅内放入鸡蛋液。

9、最后撒香菜,盛入碗中,这样豆腐脑就已经完成了。

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