面条菜怎么蒸简单又好吃

面条菜怎么蒸简单又好吃

首页维修大全综合更新时间:2023-06-15 11:10:37

面条菜怎么蒸简单又好吃

面条菜250克

玉米面40克、面粉30克葱1段、大蒜6瓣

生抽3勺、米醋1勺、玉米油适量、香油适量。

做法:

面条菜择去根部和黄叶,冲洗干净,控干水分。

上大葱切末,炒锅烧热后放油,小火煸炒葱末,葱末炸至微黄,关火,油的余温还会把葱末炸的更干一下,这时候葱油很香。如果开始就炸至琥珀色,就会发苦了。

晾至葱油温热,倒入面条菜中,用筷子调匀。

把玉米面和面粉混匀,均匀的粉撒在面条菜上,边撒边用筷子翻动面条菜。

蒸笼上铺上笼布,把面条菜放进去,水开后放上蒸笼,一定要等水开再放!中大火蒸3分钟!

上这时候赶快做蒜泥蘸汁,把蒜用蒜白子砸成蒜泥。在蒜泥中加入3大勺12克轻盐昆布酱油,加入1勺味达美清香米醋,再加少许芝麻香油,搅匀,一碗简单美味的蘸汁就好了,哈哈真香。三分钟时间到,赶快打开锅盖,淡淡的菜香伴着葱香!初春的面条菜特别嫩,一不小心就蒸过了,如果你的菜老,相应延长一两分钟。

把蒸好的面条菜盛入盘中,就完成了!

分享

大家还看了
也许喜欢
更多栏目

© 2021 3dmxku.com,All Rights Reserved.