青蟹要蒸多久

1.个头较小：8分钟

一只小青蟹重约200克。当它放入锅中时，通常需要大约7-8分钟来烹饪。因为螃蟹的壳比较脆，不需要长时间蒸煮。

2.个头中等：10分钟

如果是中等大小的青蟹，可以在水沸腾后蒸10分钟左右。如果有更多的青蟹，可以适当延长。

3.个头较大：15分钟

较大的绿蟹重约300克。这种大小的青蟹需要在水煮沸后蒸15分钟。如果一次蒸的青蟹较多，也可以延长到20分钟左右。