保丁醋是什么

保丁醋是保宁镇的地方传统名优特产，属于中国四大名醋之一。保丁醋最终形成以麸醋、药醋为特色而名扬中华醋苑的百年老字号。保宁醋以麸皮、小麦、大米、糯米为原料，用砂仁、麦芽、山楂、独活、肉桂、当归、乌梅、杏仁等多味开胃健脾，