金线莲瘦肉汤的做法 金线莲瘦肉汤怎么做好吃

食材

主料

鲜金线莲

100g

猪瘦肉

120g

辅料

清水

2碗

盐

适量

步骤

1.金线莲用清水浸泡摘洗干净

2.瘦肉洗干净切片

3.加入开水

4.用筷子拌洗两遍

5.捞出洗干净

6.瘦肉放入炖盅内

7.放入金线莲

8.加入2碗清水

9.加盖隔水炖1小时，吃时调入盐即可。

小贴士

新鲜的金线莲根部有很多泥沙，先用清水浸泡再摘洗干净