青椒焖蛋的做法

做法：鸡蛋打入碗中，打撒(为了方便摆盘，我用了平底碗)放入切好的青椒、胡萝卜丝 ，8分钟左右鸡蛋凝固就好了冷凉后倒出来切块装盘，上面用香菜点缀吃上一口，鸡蛋入口即化，非常滑嫩。