糖芋艿最正宗的做法

芋头300克、白砂糖75克、糖桂花25克；

1.将芋头洗净，放入锅中，置旺火上烧沸

2.再转小火煮10分钟左右，离火，晾凉去皮，切成小块

3.将锅内重新倒入水，加入芋头，盖上锅盖用旺火煮沸

4.改用小火煮至芋头酥软，撒上糖桂花，即可食用