广东捞面的做法

1.

准备食材用料：葱5根，香菜5根，低盐酱油适量多点，看面量，沙姜2块，大蒜8瓣，洋葱1个，韭菜一小把，豆芽(黄绿都可)2把，炒菜油适量多点

沙姜一两块。我喜欢用沙姜，因为特殊的味道，能带出菜式鲜香的气味。

2.

蒜剁碎，小葱香菜切沫，沙姜剁碎。备用。

3.

市场上买的一包捞面备好

4.

打开包装是这样子的

5.

黄豆芽两把洗净，绿豆芽也可以。

6.

韭菜一小把，洗净切段。

7.

锅内烧油，适量多给点炒菜油，加热。

8.

丢入葱姜炒香，然后再放入切丝的洋葱，翻炒至洋葱熟透。

9.

小葱香菜放进碗里，倒入1勺低盐酱油，适量多点，在给一丁点糖。

10.

将炒好的洋葱和姜蒜，倒入小葱香菜酱油的碗里，油也一起倒进去，再用筷子搅拌一下，这时你的酱油香的不得了！

11.

豆芽韭菜，焯水后捞出，控水。

12.

开水煮面

13.

煮好后倒干水份。这种面不会粘在一起。

14.

把韭菜豆芽铺在面上

15.

再淋上刚才拌好的葱油

16.

搅拌均匀！

17.

捞出来，装盘！！开吃啦！！