西红柿去皮切丁,牛腩肉切块焯水,捞出备用,起锅烧油,放西红柿翻炒,牛肉放入高压锅中,加水、葱段、香菜根、姜、蒜、桂皮、香叶、适量盐、酱油,压半小时左右,放入炒好的西红柿、黑胡椒,盖盖加热20分钟,放入茄汁黄豆煮5分钟,放入葱花、香菜即可。
西红柿去皮切丁,牛腩肉切块焯水,捞出备用,起锅烧油,放西红柿翻炒,牛肉放入高压锅中,加水、葱段、香菜根、姜、蒜、桂皮、香叶、适量盐、酱油,压半小时左右,放入炒好的西红柿、黑胡椒,盖盖加热20分钟,放入茄汁黄豆煮5分钟,放入葱花、香菜即可。
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