河南的有什么名吃

河南地处中原，居九州之中，是中华文明的发祥地，南北文化在这里交流、碰撞，饮食也呈现出厚重、多样化的特点。

河南名吃：胡辣汤、壮馍、吊炉烧饼、濮阳裹凉皮、黄河鲤鱼、濮城烧羊头羊肉，滑脊汤、扁粉菜、烧灌肠、郑州烩面、原阳烩面、道口烧鸡、大烩菜、羊肉汤、获嘉饸饹……