1.肚包肉冷水下锅,加料酒、葱姜煮开,去掉浮沫,再煮五分钟,捞出,清洗掉羊肚表面沫子。
2.锅中另加清水,下肚包肉,加生姜、大葱、干辣椒、花椒、八角、草果、盐。大火煮开后,转小火慢炖一个半小时
1.肚包肉冷水下锅,加料酒、葱姜煮开,去掉浮沫,再煮五分钟,捞出,清洗掉羊肚表面沫子。
2.锅中另加清水,下肚包肉,加生姜、大葱、干辣椒、花椒、八角、草果、盐。大火煮开后,转小火慢炖一个半小时
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