炸东西的油很多气泡怎么消泡

1.换油 针对此原因，唯一的办法便是换油了，假如需要重复运用的话，最好是换乘不含磷脂的精炼 油。

2.残次油 它和油有杂质的感念是不同的，所谓残次油能够简略理解为各种油的混合体，它们的沸点各 不相同，一同加热的话当然要其泡沫了。 解决办法：换油。

3.杂质过多 这一点在花生油上比较常见，由于它是压榨原有，只要开始的沉积处理，杂志比较多。