夏妈懒人面条新做法

夏妈懒人面条新做法

首页维修大全综合更新时间:2023-06-07 10:24:20

夏妈懒人面条新做法

主要材料:挂面一把,细葱一把,生抽3勺,老抽1勺,香醋1勺,糖一小勺,鸡精一小勺,盐少许。

【详细做法】

1、首先准备好食材,面条用挂面来代替,方便快捷,家庭必备,小葱一把洗净晾干水分。

2、锅里倒入清水,水烧开后下入面条。

3、用筷子把面条抖散,防止面条黏在一起,将它煮2分钟,我们在煮面条的时候,时间不要煮得太久,煮太长时间面条就没有较劲了,口感也会大打折扣,煮至面条捞起来透亮,用筷子夹一下,能夹断并且没有硬心就可以。

4、现在我们把面条夹出来,放在笊篱里。

5、放进凉水里面,面条过凉水以后会更有嚼劲,用筷子把它搅拌一下,把它放一边备用。

6、再准备一个小碗,往里面加入3勺生抽,一勺老抽,一勺香醋,一勺白糖、一勺鸡精、少许盐,最后往里面加入一小碗清水,将它搅拌均匀放一边备用。

7、下面我们准备一把洗干净的小葱,把它切成长一点的段,切好以后放进碗里面备用。

8、起锅,现在我们开火把锅烧热,烧热以后往里面加入适量的食用油,油烧热以后把葱段放进去,用筷子把它搅动一下。

9、开小火煎,一直煎至小葱变得焦黄就可以了,煎好以后把葱夹出来,夹干净。

10、再把调好的调料倒进去,用铲子不停地搅动。

11、把调料烧开就可以,烧至调料水冒泡泡。

12、再把面条倒进来,把面条搅拌均匀,稍微搅拌一下就可以了,搅拌均匀后把它盛进盘子里面,最后把汤汁浇在面条上面。

这样做的面条真的是太香了,再撒点葱花点缀就可以开吃了,满满的葱香味不用菜非常好吃。

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