椰子汤的做法

1、将椰子顶端用剁刀剁开一个小口。

2、将其中的椰汁倒出待用，再从中间劈开，用金属汤勺将内壁的椰肉挖出。

3、接着削去表面的碎渣，再片成小片。

4、乌鸡洗净，剁去头爪，用手将鸡皮撕掉。