一,要准备一个与蒸锅直径大小相当地蒸帘布,并把蒸帘布放进盆子里用水泡着,让它浸透水。
二,要先把蒸锅里的水烧开,关到最小火。
三,把蒸帘布从水里拿出来,直接铺到蒸帘上,把水饺一个个摆进去,不能挨着,防止粘连。
四,把水饺帘子放进冒着热气的锅,盖上锅盖,开大火蒸。
大概蒸八分钟,肉馅蒸饺蒸十二分钟,就熟了。关火,等三分钟,出锅。
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二,要先把蒸锅里的水烧开,关到最小火。
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