红烧丸子天津版

上好的猪肉7瘦3肥绞馅，放少许香油，甜面酱，13香，葱姜末，放1--2个鸡蛋，少许面包渣，糖，盐，鸡精调馅。调匀后团成狮子头大小，下7层热的油锅炸成金黄色捞出，放锅里加水，葱姜大料，盐料酒，酱油，糖炖30--40分钟即可！