请问茨菇怎样做才好吃呢

1. 茨菇去皮洗净。

2. 切厚片，约3~5MM厚。

3. 起油锅，下洋葱和小葱爆香，略煎一会，捞去洋葱和小葱，弃之不用。

4. 下茨菇煎炒至边缘略有焦黄。

5. 加入所有调味料。

6. 加清水没过茨菇片，大火煮开后转中小火，煮至茨菇用筷子一插即穿的程度，再转大火收汁。

7. 出锅装盘。