小豆蔻,不是白蔻,是一种香料,而白蔻是一种豆类
小豆蔻非常金贵,被认为是与番红花和香荚兰齐名的昂贵香料。不过小豆蔻并不是一种植物,而是分属于姜科小豆蔻属和豆蔻属一系列植物种子的通称,三棱形的籽粒从不同的果子中被收集送上餐桌。小豆蔻种子可以用来调制阿拉伯小豆蔻咖啡,也算是豆蔻家族的特别用法哦。
小豆蔻,不是白蔻,是一种香料,而白蔻是一种豆类
小豆蔻非常金贵,被认为是与番红花和香荚兰齐名的昂贵香料。不过小豆蔻并不是一种植物,而是分属于姜科小豆蔻属和豆蔻属一系列植物种子的通称,三棱形的籽粒从不同的果子中被收集送上餐桌。小豆蔻种子可以用来调制阿拉伯小豆蔻咖啡,也算是豆蔻家族的特别用法哦。
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