西梅是甜的吗

西梅是酸的还是甜的

成熟的西梅是甜的，未成熟的西梅吃起来比较酸。

西梅本身含有果糖，吃起来会比较甜，而有的人可能吃到过比较酸涩西梅，那是因为西梅还未成熟，西梅里的有机酸比较多，而且西梅里的淀粉还没有完全被糖化，所以糖含量比较少，这时候吃的话，味道是十分酸涩的。