煎鱼排的家常做法巴沙鱼

巴沙鱼300克 芹菜叶适量

辅料

调和油适量 黑胡椒适量 盐适量

做法步骤

1.室温下自然解冻后的巴沙鱼，清洗干净，吸干水份。

2.巴沙鱼切块。

3.抹匀盐、黑胡椒腌渍15分钟。

4.热锅热油。

5.放入腌渍好的鱼块煎。

6.两面煎至微黄即可。

7.取出摆盘，芹菜叶装饰。