蛸蜞的做法

食材：番鸭一只，蛸蜞两只，大花菇-5个姜片6片，水2000ml

做法:　

　　1.番鸭洗净切块，过血水，捞起备用。

　　2.蛸蜞也洗净，切块。

　　3.热油锅，下姜片爆香，放入蛸蜞煎香。

　　4.然后再下番鸭块，翻炒出香味

　　5.下料酒，香菇，然后加入开水。

　　6.先大火烧30分钟，转小火煮1个小时，香味已经让人受不了了，就可以调入盐和鸡精，就可以起锅开吃了。