生炒莲藕做法

主料:

莲藕1个

辅料:

葱适量

姜适量

蒜适量

盐适量

花椒适量

白糖少许

新鲜辣椒（干辣椒）适量

步骤 ：

 首先把莲菜去皮，切片放入滚水里面滤，让后捞出，首先油热，让后把适量的花椒，姜，蒜，葱辣椒放入锅中，爆香放入莲菜大火爆炒，加入少许白醋，少许白糖，最后放盐，出锅，一盘香喷喷的炒莲菜就出锅了