生蚝炒蛋最正宗的做法

步骤/方式1

280克生蚝去壳，洗净

步骤/方式2

把4个鸡蛋打入盆内

步骤/方式3

加1克胡椒粉和2克盐，打散备用

步骤/方式4

起锅烧油

步骤/方式5

油热，倒入蛋液

步骤/方式6

快速炒散，盛出

步骤/方式7

继续在锅内加少许植物油

步骤/方式8

1根小葱切末，加入锅内炒香

步骤/方式9

加入生蚝，轻轻翻炒

步骤/方式10

再加入少许蚝油炒匀

步骤/方式11

倒入炒好的鸡蛋碎

步骤/方式12

轻轻翻炒几下即可关火装盘，再撒上一点点葱末点缀就上桌了