青椒土豆片炒火腿最正宗的做法

把火腿肠切成片备用。

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把青椒切成滚刀块。

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把葱切成末备用。

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把土豆去皮洗净切成薄片备用。

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锅内倒入植物油，烧至七成热。

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放入土豆片翻炒。

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当土豆片炒至金黄色放入葱花翻炒。

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放入火腿肠翻炒。

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放入青椒继续翻炒。

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倒入花椒面翻炒。

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倒入精盐翻炒。

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撒入适量味素炒均即可。

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炒好的菜色、香、味俱全，香喷喷中带着微辣。