米多奇馍片的做法

米多奇馍片的做法

首页维修大全综合更新时间:2023-06-23 03:39:35

米多奇馍片的做法

1.首先,我们准备两个剩馒头,切成薄厚均匀的馒头片,不要太薄或者太厚,一厘米左右的厚度刚刚好。

2.准备半碗清水,加入食盐3克,把食盐搅化,我们炸馍片不能光用清水,淡盐水不仅入味、还不容易吸油,炸出来更加金黄酥脆。

3.碗中打入两个鸡蛋,用筷子搅散成蛋液备用。

4.锅内烧油、油温五成热时,先把馒头片放入淡盐水中快速蘸上淡盐水,这样能防止炸的时候吸油,同时能使馒头片更加的松软。

5.然后再裹一层蛋液放入锅中。

6.保持小火慢慢炸,经常翻面让它均匀受热。馍片炸至两面金黄色时即可盛出控油。

7.如果喜欢吃焦酥一些的,可以把油温升高至六成热转为小火,放入馒头片快速复炸20秒钟立即捞出,复炸的时间不能太长、容易焦糊。

8.馒头片控过油以后摆放在盘中,吃的时候可以撒点孜然或者椒盐更加可口。

大家还看了
也许喜欢
更多栏目

© 2021 3dmxku.com,All Rights Reserved.