梅干菜怎么单独炒

油热后先爆香葱姜蒜，然后加入洗净的梅干菜进行煸炒，可以根据个人口味加入些许盐或者其他调味料提味。
因为梅干菜本身就是咸的，所以不需要过多的调料，简单的煸炒就能够突出其特有的酸香味。
，梅干菜还可以搭配其他食材一起烹制，比如炒肉、炒豆腐等，味道都会非常好。