gb 2760-1996食品添加剂使用标准二氧化硫

食品添加剂 二氧化硫

范围

本标准适用于食品添加剂二氧化硫。

食品添加剂二氧化硫在标准温度和压力条件下为无色、不燃气体。

分子式和相对原子量

2.1 分子式

SO2

2.2 相对分子质量

64.06

技术要求

应符合表1的规定。

项 目

指 标

检验方法

二氧化硫（以SO2计）,w/%

≥

99.9

附录A中A.4

铅（Pb）/（mg/kg）

≤

2

附录A中A.5

硒（Se）/（mg/kg）

≤

20

附录A中A.6

水分,w/％

≤

0.05

附录A中A.7

不挥发物,w/％

≤

0.05

附录A中A.8

表1 技术要求检验方法

警示

二氧化硫气体对眼睛、咽喉和呼吸系统具有强烈的腐蚀性。液体二氧化硫能引起皮肤灼伤，即液体在皮肤组织上的冷冻效应，操作时应在通风良好的状态下进行，操作者应做好个人防护（如戴化学安全防护眼镜、橡胶耐油手套，必要时佩戴过滤式防毒面具）。