1、清理毛肚时一定要把它翻过去,用剪子把它里边的肥油减去再清理,那样才可以洗干净,减去肥油之后也要加入适量的食用碱擦抹在毛肚表层,并且用手反复搓揉,说3~5分鐘后用冷水清洗。
2、再加入适量食盐和面粉放到一起调均匀,擦抹在毛肚表层再次搓揉,那样小麦面粉和盐与毛肚表层触碰后,就能让它表层的脏东西所有掉下来,并能除去毛肚的腥味儿,反复搓揉四五分钟后再用冷水清洗,最终再用白米醋擦抹毛肚,反复搓揉一会儿,三分钟后用冷水清洗,这时候干净无气味的毛肚就洗好啦。
1、清理毛肚时一定要把它翻过去,用剪子把它里边的肥油减去再清理,那样才可以洗干净,减去肥油之后也要加入适量的食用碱擦抹在毛肚表层,并且用手反复搓揉,说3~5分鐘后用冷水清洗。
2、再加入适量食盐和面粉放到一起调均匀,擦抹在毛肚表层再次搓揉,那样小麦面粉和盐与毛肚表层触碰后,就能让它表层的脏东西所有掉下来,并能除去毛肚的腥味儿,反复搓揉四五分钟后再用冷水清洗,最终再用白米醋擦抹毛肚,反复搓揉一会儿,三分钟后用冷水清洗,这时候干净无气味的毛肚就洗好啦。
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