可以将粽叶冷冻保存因为粽叶属于植物叶子,在室温下容易变色变黄,影响口感,因此在包完粽子后将泡好的粽叶放入袋子中,放入冰箱冷冻室内冷冻保存,这样不仅可以保存粽叶的新鲜度,还可以减少细菌滋生,增加食品的安全性
在使用之前取出,泡一段时间即可使用
切忌反复沸水煮、晒干等处理方式,以免影响口感和食品安全
可以将粽叶冷冻保存因为粽叶属于植物叶子,在室温下容易变色变黄,影响口感,因此在包完粽子后将泡好的粽叶放入袋子中,放入冰箱冷冻室内冷冻保存,这样不仅可以保存粽叶的新鲜度,还可以减少细菌滋生,增加食品的安全性
在使用之前取出,泡一段时间即可使用
切忌反复沸水煮、晒干等处理方式,以免影响口感和食品安全
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