钵仔糕没味

钵仔糕是广东地区汉族糕点小吃。主料是粘米粉和澄面，味甜，分老式钵仔糕和水晶钵仔糕两大类。

老式钵仔糕在以前比较多，现在多见的是水晶钵仔糕。

由于口味及色彩不同，在广东有“任性果冻”之称。

吃起来钵仔糕味淡发粘发硬有可能是配方中糯米粉比例不对，以及水量控制不当的缘故。

做成功的钵仔糕，吃起来甜而不腻，又弹又糯，非常好吃～