蒸红薯与煮红薯那个熟得快

煮红薯熟的快。因为红薯浸泡在水里，水的温度是开水是100度。而蒸红薯要水达到100度，水的蒸汽才能把红薯蒸熟。所以煮的快，蒸的慢。但蒸红薯好吃，水分少。