潮汕猪脚饭做法

配料：猪脚400克，小番茄5个，姜8片，酱油2大匙，盐1小匙，糖1小匙，生粉1中匙，辣椒、花椒、八角少许，葱段、酒各1大匙

做法步骤：

1，猪脚切块以葱、辣椒、姜、酒腌渍，小番茄切丁

2，油2大匙高功率2分钟，放入猪脚高功率2分钟，

3，再放入酱油、盐、生粉、花椒、八角及小番茄高功率20分钟即可

4，饭熟前几分钟放入烫好的青菜和卤好的猪脚，饭熟了就可以吃了。

猪脚饭特色：特点：色泽红润、肥而不腻