双椒鹌鹑皮蛋最正宗的做法

双椒鹌鹑皮蛋最正宗的做法

首页维修大全综合更新时间:2023-06-21 13:34:15

双椒鹌鹑皮蛋最正宗的做法

食材:

鹌鹑蛋12个,甜椒1个,青椒2个,盐,生抽,蚝油

做法步骤:

1.甜椒去帝去籽洗净后切成丁,青椒去帝洗净切成圈

2.锅内倒入油烧热,磕入鹌鹑蛋,煎至凝固后,翻面继续煎

3.两面都煎黄的鹌鹑蛋盛出

4.锅里留底油,放入甜椒,青椒炒出香味

5.甜椒,青椒炒至断生后,放入调料继续翻炒

6.然后放入鹌鹑蛋加盐,翻炒均匀盛出即可

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