材料
"蛋糕体 一份","新鲜芋头 一条","新鲜芋头 一条","无盐奶油 30g","砂糖 60g","蛋黄 8颗","细砂糖 50g","有机香草荚 适量","橄榄油 30g","蛋白 8颗","细砂糖 50g","特宝笠低筋面粉 80g"
做法
step1
1:将芋头蒸熟,加入奶油.砂糖搅拌均匀后捣成泥,放凉备用
step2
2:将材料二(蛋糕体蛋黄)搅拌均匀
step3
3:蛋白稍加打发,分2次加入细砂糖后,打至硬性发泡
step4
4:将做法1跟2混合后,加入过筛面粉拌匀
step5
5:到入烤模,以上火下火160/15