油麦菜能做汤 怎样做

能做的！

主料：油麦菜120g、鸡蛋2个 辅料：油、盐、枸杞均适量 

步骤：

一、鸡蛋磕入碗中，打散。

二、将油麦菜洗净，切成段。三、锅中放适量油，放入鸡蛋炒成块状。

四、加适量清水烧开 

五、倒入切成段的油麦菜，煮到水沸腾。

六、水开之后，加入适量盐、鸡精调味。

七、枸杞提前泡发，油麦菜汤出锅，放上枸杞装饰一下。