肉酱米粉咋做

原料：米粉、猪精肉、食用油、葱、郫县豆瓣酱、姜、蒜。

做法步骤：

第1步、猪精肉剁成肉末。

第2步、准备葱姜蒜末。

第3步、起锅烧油。

第4步、下入肉末炒至变色。

第5步、加入葱姜蒜末炒香。

第6步、下入郫县豆瓣酱。

第7步、炒出红油。

第8步、加入适量清水煮沸。

第9步、盖上锅盖让它咕嘟咕嘟（久煮才能入味）。

第10步、煮好的肉酱装盆（可以在它冷却后放入冰箱冷藏室冷藏，可以在每日早餐时下入米粉佐餐）

第11步、热气腾腾的红油肉酱米粉上桌了，早餐吃最好。