食品发酵后长出的白毛这个白毛叫做菌丝。菌丝有一种真菌物质,这种物质是一种微生物,真菌的生长也是需要吸收营养物质的,真菌这种微生物在世界上无处不在,只要遇到了合适的环境,就会开始生长,在人们平时吃的食品中,如果保存不当空气中的真菌就会在食品的表面繁殖发酵,开始生长。长毛以后的食品,就会发生变质腐烂,就不能再吃了。
食品发酵后长出的白毛这个白毛叫做菌丝。菌丝有一种真菌物质,这种物质是一种微生物,真菌的生长也是需要吸收营养物质的,真菌这种微生物在世界上无处不在,只要遇到了合适的环境,就会开始生长,在人们平时吃的食品中,如果保存不当空气中的真菌就会在食品的表面繁殖发酵,开始生长。长毛以后的食品,就会发生变质腐烂,就不能再吃了。
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