材料
冷冻生蚝20个,蒜茸,葱花,粉丝,蚝油各适量
做法
1.冷冻生蚝化冻洗净沥干摆盘。
2.大蒜剁碎,油锅中小火烧热,将蒜倒入煸炒,炒至金黄色捞出。
3.将炒好的蒜加入适量的蚝油、糖搅匀后铺在生蚝上,沿盘边转圈倒少许生抽。
4.蒸锅水烧开,将粉丝铺底放入生蚝大火蒸8分钟出锅。
5.最后撒入葱花点缀。
材料
冷冻生蚝20个,蒜茸,葱花,粉丝,蚝油各适量
做法
1.冷冻生蚝化冻洗净沥干摆盘。
2.大蒜剁碎,油锅中小火烧热,将蒜倒入煸炒,炒至金黄色捞出。
3.将炒好的蒜加入适量的蚝油、糖搅匀后铺在生蚝上,沿盘边转圈倒少许生抽。
4.蒸锅水烧开,将粉丝铺底放入生蚝大火蒸8分钟出锅。
5.最后撒入葱花点缀。
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